调味品企业销售的通路较多，有KA卖场，有便利店，有农贸市场，有餐饮终端，市场活动方案交叉复杂，通路费用管理难度很大。如何能灵活分配不同渠道，不同费用类型的预算，在保障灵活性的同时，又避免预算拆分不清晰？经常销售提报上来各种市场活动，总部也不知道是不是该批，如何能在总部决策的时候提示相关辅助决策数据？如何能保障每次活动的费效比合规？等等问题，均需要企业在精细化管理上做下功夫。
- 如何分配不同渠道、类型的预算？
- 如何平衡预算使用的灵活性和管理的严谨性？
- 如何能保障每次活动的费效比合规？
渠道下沉的背景下，调味品企业，尤其是头部调味品企业往往都将管理的触角延伸至经销商层面。
- 人员岗位职责如何有效落实？
- 各岗位的KPI如何量化，及时发现后进人员？
- 如何设定铺货标准，有效管理动作执行情况？
- 如何有效规范主管工作，实现检核-整改-验收全流程管理？
上述问题，显然都极大地影响着人员协助的效能。
调味品行业，餐饮渠道中厨师群体是关键的存在，他们可直接决定餐饮后厨调味品使用的品牌和系列。连接初始，直达关键用户，及时把厂家对厨师群体的激励传递出去，吸引厨师群体多使用相关品牌成为厨师群体运营的关键内容。在此背景下，如何更高效的连接厨师群体？如何构建厨师菜品分享体系？如何建立厨师激励体系？如何构建厨师积分变现体系？上述问题，都是给想尝试厨师群体连接运营的厂家带来了较大的挑战。
- 如何连接师傅，拓展客户群体？
- 如何激励师傅，提升积极性？
- 如何运营师傅，促进口碑和销量增长？
